6日(土)、夷川柳馬場東入ルのPOLAさん前に出店します。
今年、初出店です!!
「2月だなあ。チョコ系をいつもより多く作ろうかな」と思っていたら、
ほんまにチョコ率高くなりました。笑
このケーキ、「冬のきらめき」と言うケーキ。
濃厚チョコレート生地にウメちゃんファームの金柑を甘く煮たものを
入れて、柚子とブランデーのシロップをたっぷりしみこませました。 これ、おいしいです。
そして、今回一番お手間入りのタルトさん。
いちじくの生チョコタルトです。
タルト生地→アーモンド生地→いちじくの生チョコの3層仕上げ!!
ぜいたくです。
ほんと、なかなか作れないし、冬の屋外っていう生チョコが
耐えうる出店環境やったこそのおやつさん。
是非、食べてほしいです。ほんと、濃厚。
マフィンは、
・バーボン生チョコのマフィン
(バーボンで作った生チョコ入れました。大人マフィン)
・はちみつ金柑と人参のマフィン
(金柑も人参も、ウメちゃんファームの)
・米粉の甘酒ぜんざいマフィン
(昨冬、毎回完売してた人気もんです)
バナナのカントリーパイもあります。
クッキーは
・人参のおつまみクラッカー
(人気のクラッカー。今回はウメちゃんファームの人参で)
・ピーナッツバターのチョコチップクッキー
(最近やっと納得できるレシピができました)
・ビーツのクッキー
(ピンクでかわいいんですよね)
甘いもんばっかの箸休め?に、
大豆とからし菜のおかずパイもありますよ。
作り終えたら、2品以外は全部初お目見えなことに気づきました。
明日はレアです、
ということで、
ウメちゃんファームの安心お野菜も、ジェニーさんのドーナップも、
caffe micioさんのおいしい自家焙煎珈琲もご一緒ですので、
うわさによると足つぼマッサージも体験できるそうなので、
お散歩がてら、きっと今回限定になるおやつたちを見にきてくださいね~。11時~17時までです。よろしくお願いします。
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